Almond Powder (California) : แป้งอัลมอนด์ผงละเอียด (USA)

F056AP Almond Powder (California) : แป้งอัลมอนด์ผงละเอียด (แคลิฟอร์เนีย)

เลขสารบบ 10-1-23362-5-0005

รายละเอียดทั่วไป

        แป้งอัลมอนด์ (Almond Powder) แป้งอัลมอนด์ จากแคลิฟอร์เนีย ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในกลุ่ม เบเกอรี่ ขนม อาหารและเครื่องดื่ม Almond Powder คือ แป้งอัลมอนด์ หรือ จะเรียกว่า อัลมอนด์ป่น ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับแป้งทั่วไปในการอบขนม เป็นแหล่งที่มาของโปรตีนและง่ายในการอบขนม อีกทั้งยังมีโภชนาการต่อการไดเอ็ต  แป้งอัลมอนด์ยังทำหน้าที่แทนเกล็ดขนมปังในการทำอาหารและเหมาะสำหรับคนที่แพ้กลูเตน ช่วยเพิ่มความชุ่มชื่นและรสชาติของถั่วในขนมอบ ขนมที่อบด้วยอัลมอนด์ มีแนวโน้มในการช่วยลดแคลอรี่ ในผลิตภัณฑ์

        อัลมอนด์เป็นพืชตระกูลเดียวกับพรุน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Prunus amygdalus (Prunus dulcis) เป็นพืชพื้นเมืองของตะวันออกกลาง เอเชียตอนใต้และแอฟริกาเหนือ เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูงประมาณ 390-990 เซนติเมตร ผลของอัลมอนด์นั้นจะมีลักษณะเป็นผลเดี่ยว แบบเดียวกับ พลัม ลูกพีชและแอพริคอต เมล็ดของอัลมอนด์ จะมีเปลือกหนาและแข็ง ความจริงแล้วอัลมอนด์ที่เรานำมารับประทานกันนั้นไม่ได้เป็นถั่ว หากแต่เป็นส่วนของเมล็ด และที่เราซื้อมารับประทานกันนั้นมักจะเอาส่วนเปลือกแข็งๆ (Shell almond) ออกไปแล้ว อัลมอนด์จัดว่ามีสารอาหารมากที่สุดในบรรดาถั่วเปลือกแข็งทั้งหมด เป็นหนึ่งในสิบของสุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ อัลมอนด์ (Almond) เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนการสูง จนถูกยกให้เป็น 1 ใน 10 ซุปเปอร์ฟู้ด ก่อนที่จะรู้ว่า ประโยชน์ของอัลมอนด์ มีอะไรบ้าง เราไปดูลักษณะทางพฤกษาศาสตร์ของอัลมอนด์กันก่อน

ประโยชน์ด้านต่างๆ

1. อัลมอนด์ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกาย

2. ประโยชน์ของอัลมอนด์ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอย

3. สรรพคุณอัลมอนด์ช่วยเพิ่มพลังงานแก่ร่างกาย

4. อัลมอนด์ช่วยบำรุงประสาท เพิ่มสมาธิและสติปัญญา

5. อัลมอนด์ช่วยในเรื่องการทำงานของสมอง ป้องกันการเกิดโรคอัลไซเมอร์

6. อัลมอนด์ช่วยเสริมสร้างเซลล์ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย ทั้ง เล็บ ผม ผิวพรรณ

7. การรับประทานอัลมอนด์เป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจวายได้

 

        ด้วยเหตุผลหลายคนที่มีโรคภูมิแพ้กลูเตนจากแป้งข้าวสาลีแบบดั้งเดิมแป้งอัลมอนด์ก็ได้รับความนิยมอย่างช้าๆ แป้งนี้เป็น

คาร์โบไฮเดรตต่ำปราศจากกลูเตนสำหรับแป้งอเนกประสงค์และแป้งข้าวสาลี แป้งอัลมอนด์ทำจากอัลมอนด์ที่บริโภคได้และมีลักษณะคล้าย

กับเนื้อแป้งทั่วไป แป้งนี้สามารถใช้ทำขนมปังคุกกี้และโรตีได้ แป้งอัลมอนด์มีประโยชน์ทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งทำให้เป็นทางเลือก

ที่ดีที่สุดสำหรับแป้งปกติ มันอุดมไปด้วยวิตามินอีและแคลอรี่ต่ำกว่าแป้งอื่น ๆ แป้งที่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระนี้สามารถช่วยในการ

ป้องกันความเสียหายของเซลล์เนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน ตรวจสอบบทความนี้เพื่อทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมของ

แป้งอัลมอนด์

ข้อมูลสินค้า

ชื่อทั่วไป : Almond Powder

แหล่งผลิตสินค้า : แคลิฟอร์เนีย (California)

ลักษณะ : ผงละอียด สีขาวครีม

 

เหมาะสำหรับ

แป้งอัลมอนด์เป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ทดแทนแป้งสีขาวแบบดั้งเดิม มันอุดมไปด้วยวิตามินอีและแมกนีเซียมที่สามารถส่งเสริมสุข

ภาพผิวและร่างกาย แป้งอัลมอนด์เป็นที่รู้จักกันเพื่อปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและลดโอกาสของโรคมะเร็งและโรคความร้อน มันมี

คาร์โบไฮเดรตต่ำและมีปริมาณเส้นใยสูง แป้งอัลมอนด์เป็นมิตรกับผู้ป่วยเบาหวานและสามารถลดการพึ่งพาอินซูลิน